Thớt gỗ Teak có bị mốc không? Sự thật và hướng dẫn vệ sinh đúng chuẩn

Trong căn bếp hiện đại, thớt gỗ Teak ngày càng được ưa chuộng nhờ vẻ đẹp tinh tế và độ bền vượt trội. Tuy vậy, không ít người vẫn lo ngại một vấn đề quen thuộc với thớt gỗ: Liệu thớt gỗ Teak có bị mốc không? Bởi nấm mốc không chỉ làm giảm tuổi thọ sản phẩm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe gia đình. Thực tế, dù thớt gỗ Teak nổi tiếng về khả năng kháng nước, nếu không biết cách vệ sinh và bảo quản, tình trạng mốc hoàn toàn có thể xảy ra. Vậy sự thật ra sao và đâu là cách giữ cho thớt luôn sạch đẹp, bền lâu? Hãy cùng Vibasic tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.

Thớt gỗ Teak có bị mốc không?

Thớt gỗ Teak hầu như không bị mốc. Nhờ vào cấu trúc vân gỗ dày đặc cùng lượng tinh dầu tự nhiên cao, gỗ Teak có khả năng chống ẩm và kháng nấm mốc vượt trội so với nhiều loại gỗ khác.

Gỗ Teak sở hữu ba đặc điểm chính là tinh dầu dồi dào, độ ẩm cân bằng thấp và cấu trúc chắc đặc. Chính vì vậy, nước khó ngấm sâu, nấm mốc khó sinh sôi. Đặc biệt, với thớt gỗ Teak loại A hoặc B, nếu được vệ sinh và bảo dưỡng đúng cách, tình trạng mốc gần như không xảy ra, kể cả trong khí hậu nóng ẩm như ở Việt Nam.

Tuy vậy, trong một số điều kiện bảo quản kém (như để thớt ở góc bếp thiếu thoáng khí, đặt đồ ẩm lâu ngày trên mặt thớt), mốc bề mặt vẫn có thể xuất hiện. May mắn là chúng dễ dàng làm sạch và không ảnh hưởng đến độ bền. So với thớt cao su, tre hay acacia, Teak nổi bật hơn hẳn về khả năng kháng mốc và độ bền lâu dài (thậm chí ngoài trời có thể trên 20 năm).

Vì sao vẫn có trường hợp thớt gỗ Teak bị mốc? Nguyên nhân là gì?

Mặc dù gỗ Teak nổi tiếng với khả năng chống ẩm mốc tự nhiên, nhưng trên thực tế vẫn có một số trường hợp thớt Teak bị mốc. Nguyên nhân thường đến từ cách người dùng bảo quản và môi trường:

• Độ ẩm không khí quá cao: Việt Nam có khí hậu nóng ẩm, đặc biệt là mùa nồm, khiến bất kỳ bề mặt gỗ nào cũng dễ hút ẩm, tạo điều kiện cho mốc bề mặt hình thành.
• Không làm khô thớt sau khi rửa: Nếu sau khi rửa chỉ để thớt khô tự nhiên hoặc đặt trong góc khuất, nước đọng lâu ngày sẽ khiến bề mặt dễ bị mốc.
• Đặt đồ ẩm hoặc thức ăn thừa trên thớt: Việc để thực phẩm ướt, rau củ hay thịt sống quá lâu trên thớt khiến vi khuẩn và nấm mốc dễ phát triển, dù là gỗ Teak.
• Sử dụng loại gỗ Teak chất lượng thấp: Không phải tất cả thớt Teak đều giống nhau. Thớt làm từ Teak loại C, hoặc pha trộn nhiều mảnh gỗ chất lượng kém, thường ít dầu hơn, khả năng kháng mốc cũng giảm.
• Không bảo dưỡng định kỳ: Nếu lâu ngày không thoa dầu khoáng hoặc dầu thực vật, lớp bảo vệ tự nhiên của gỗ sẽ suy yếu, làm thớt dễ hút ẩm hơn.

Lưu ý giúp bảo quản thớt gỗ Teak lâu bền, không bị mốc

Thớt gỗ Teak nổi tiếng với độ bền và khả năng kháng ẩm, nhưng nếu sử dụng và bảo quản sai cách thì thớt vẫn có thể bị mốc hoặc nhanh xuống cấp. Để thớt luôn sạch đẹp, an toàn và dùng được nhiều năm, bạn cần ghi nhớ những lưu ý sau:

Khi sử dụng hằng ngày

• Không ngâm thớt trong nước, không để nước đọng lâu.
• Không cho vào máy rửa chén (nhiệt độ cao dễ làm gỗ nứt, cong).
• Sau khi rửa, luôn lau khô bằng khăn mềm và dựng đứng cho thoáng khí.
• Dùng thớt riêng cho thịt sống và rau củ để tránh nhiễm khuẩn chéo.

Khi vệ sinh – khử khuẩn

• Ưu tiên dùng giấm, chanh, muối hột hoặc oxy già 3% để khử khuẩn tự nhiên.
• Hạn chế dùng javel hoặc hóa chất mạnh, trừ khi sắp thay thớt.
• Phát hiện mốc nhẹ thì xử lý ngay, không để lan rộng.

Khi bảo quản

• Đặt thớt ở nơi khô ráo, thoáng khí; tránh tủ kín, góc bếp ẩm hoặc dưới bồn rửa.
• Có thể đặt gói hút ẩm, than hoạt tính trong tủ bếp để giảm ẩm.
• Trời nồm nên phơi thớt ở nơi thoáng gió hoặc bật máy hút ẩm.

Khi dưỡng dầu

• Chỉ dùng dầu khoáng thực phẩm, dầu dừa phân đoạn hoặc sáp ong.
• Không dùng dầu ăn thường (dầu olive, dầu lạc, dầu dừa ép lạnh…) vì dễ ôi, sinh mốc.
• Thoa dầu 2–3 tuần/lần cho thớt mới, sau đó duy trì 1 lần/tháng.

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ bán thớt gỗ Teak uy tín, chất lượng, thì Vibasic chính là lựa chọn đáng tin cậy. Với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối thớt gỗ tự nhiên cao cấp, Vibasic cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm:

• Chất lượng vượt trội, gia công tỉ mỉ, tinh tế đến từng chi tiết.
• Đạt chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
• Chính sách bảo hành minh bạch, đổi trả dễ dàng, giao hàng toàn quốc.

Không chỉ dừng lại ở công năng, thớt gỗ Teak tại Vibasic còn mang đến sự sang trọng và đẳng cấp cho căn bếp của bạn. Mong rằng, qua những chia sẻ của chúng tôi, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “Thớt gỗ teak có bị mốc không?”.

Liên hệ đặt mua thớt gỗ Teak tại Vibasic ngay hôm nay để trải nghiệm sự khác biệt!