Chào bạn, là người làm bếp, tôi hiểu cảm giác phân vân khi đứng giữa hai “gã khổng lồ” của thế giới thớt gỗ: Nghiến trứ danh cứng cáp và Teak (Tếch) hiện đại, sang chảnh. Đặc biệt là khi bạn cần một chiếc thớt để xử lý những món nặng đô như băm xương […]

I. Thú thật đi, bạn đã sống chung với vi khuẩn trên Thớt bao lâu rồi? Này, bạn có thấy cảnh này quen không: Cái thớt gỗ quen thuộc của nhà mình, sau một thời gian dùng thì xuất hiện mấy đốm đen đen, lấm tấm xanh xanh mà rửa hoài không hết? Đó chính […]

I. Vì sao Gỗ Teak (Giá Tỵ) được gọi là “Vua của các loại gỗ”? Gỗ Teak (Tectona Grandis), hay còn gọi là gỗ Giá Tỵ, không chỉ là một loại gỗ thông thường. Nó là biểu tượng của sự sang trọng, độ bền và tính ổn định, được tin dùng trong hàng thế kỷ […]